开水器按技术分为几类开水器

       传统式开水器

       传统式开水器是最常见和最常用的开水器，已有几十年的历史。然而，随着市场对健康、安全和节能的需求不断增加，这些开水器的市场份额逐渐受到限制，并将逐渐淡出历史舞台。然而，它们的结构简单，价格低廉，在市场上也很相似。大用户群。
        1.加热方式：蓄水加热(浮球控制式)；

        2.冷热水混合池只有一个：生（冷）水和熟（阴阳）水；

        3、当水满时，没有人取水时，因为只有一个装饰上盖，散热很快，没有保温层，水温迅速下降，加热保温是普通的大功率发热元件，能耗不节能；

        4.红光和绿光的模糊概念仅仅取决于温度指示器，这给一些人带来了关于水是否沸腾的疑问；

        5.传统式开水器的上部只有一个装饰性上盖。在现实生活中，投毒的案例很多，这是不安全的。沸腾水箱中多余的蒸汽向上和向外排放空气，形成水滴，并从上盖向外滴落。长期滴水容易形成水和碱，浪费热能，影响美观；

        6.根据功率，第一沸腾时间需要40分钟75分钟，不能及时取出水，需要等待时间的浪费；

        7.开水罐内的水不能完全放掉（由于怕干烧，水龙头的位置比较高），开水罐内总是充满旧的剩余开水；

        8、取部分沸水时，浮球在水位下降的情况下打开阀门。此时，冷水进入敞口水箱，与原沸水混合，出现混合水(阴、阳水)。此时，它必须等待20分钟40分钟。反复加热后，可使用，浪费时间。原开水罐中剩余的开水反复加热，形成药品中的“亚硝酸盐”等对人体有害物质。长期饮用这种水不利于人体健康；
        温热式开水器（防烫伤式）

        原理：20度自来水经换热器吸收沸水热能后，进入加热器前已达到85度。从85度加热到100度只需要15度。对于普通锅炉和饮水机，当自来水从20度加热到100度时，需要80度。与锅炉和饮水机相比，理论节能率（80-15）80=81.25实测节能率大于80度。
 
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